Bières fines et gastronomie

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Bières fines et gastronomie: mariage d’amour et de raison !

Les premiers étudiants finissants au programme de sommellerie-bière du Collège La Cité d’Ottawa font les choses en grand.  En guise d’atelier pratique de la fin de leur cours, ils ont organisé un grand dîner gastronomique en partenariat avec Les Brasseurs du Temps (BDT) de Gatineau. Le lundi 30 mars 2015, à 18 heures, 100 convives auront ce grand privilège de vivre une découverte et exploration gastronomique où le moindre détail d’alliage d’arômes et de saveurs fut  élaboré avec grand soin. Les 12 nouveaux sommeliers-bière du Collège La Cité proposeront une succession de 6 bières en subtile progression de style aux mets les plus fins, de l’apéritif jusqu’au dessert et fromages, en menu exclusif conçu pour l’évènement.

Tous les convives seront regroupés à des tables conviviales de 8 à 10 personnes accompagnées tout au long du dîner par l’un des 12 sommeliers qui animera et fera découvrir tout l’univers des différents styles de bières et de leurs spécificités.

Les billets peuvent être achetés au BDT en téléphonant au 819-205-4999 ou en vous y rendant en personne au 170 rue Montcalm, Gatineau. Coût: $70. par personne, taxes et services inclus.

Ce grand événement est exclusif et il sera possible d’accommoder les petits groupes ensembles.

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HEURES

DIM:
11h30 - 23h00

LUN:
11h30 - 23h00

MAR:
11h30 - 23h00

MER:
11h30 - 00h00

JEU:
11h30 - 01h00

VEN:
11h30 - 01h00

SAM:
11h30 - 01h00
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Les Brasseurs du Temps produisent leur bière sur place à partir d'ingrédients de qualité supérieure. En produisant sur place, on s'assure de la fraîcheur de la bière, verre après verre.